Larwy

[Miłosz Mazur]

Na forum znalazl sie juz temat preparowania gasienic a jak to jest z larwami?
Ja poprostu wrzucam do alkoholu ale może jest tez jakis "magiczny fachowy sposób".
Chetnie poczytam jak sobie Koledzy z tym radza

[Marek Przewoźny]

Duże larwy warto wcześniej wrzucić na parę minut do wrzątka by ściąć białko i potem dopiero w alkohol inaczej wrzucone od razu w środku zaczynaja czernieć gdyż pomimo wrzucenia w alkohol nadgniwają w środku (alkohol nie zdążył zdyfundowac do tkanek wewnętrznych)

[Miłosz Mazur]

czyli najpierw zupa a potem nalewka, kolejnosc mi odpowiada